茶文化
茶文化历史
发展历程
- 神农尝百草
- 陆羽《茶经》
- 唐代茶文化
- 宋代点茶法
- 明清饮茶习俗
历史名茶
- 西湖龙井
- 黄山毛峰
- 武夷岩茶
- 普洱茶
茶叶种类
六大茶类
- 绿茶：不发酵
- 红茶：全发酵
- 乌龙茶：半发酵
- 白茶：微发酵
- 黄茶：轻发酵
- 黑茶：后发酵
名茶产区
- 浙江：龙井、碧螺春
- 安徽：黄山毛峰、太平猴魁
- 福建：铁观音、大红袍
- 云南：普洱茶
茶艺表演
基本要素
- 茶具选择
- 水质要求
- 温度控制
- 冲泡技巧
茶道精神
- 和：人与自然的和谐
- 敬：对生命的尊重
- 清：心灵的净化
- 寂：内心的沉静
茶文化精神
哲学思想
- 儒家思想
- 道家精神
- 禅宗意境
社交功能
- 待客之道
- 商务礼仪
- 家庭团聚
现代发展
茶产业
- 茶叶生产
- 茶具制作
- 茶文化旅游
国际传播
- 茶艺展示
- 文化交流
- 产业合作